Soupe aux haricots puis cuire au four pour les fèves au lard
La soupe aux haricots puis cuire au four pour les fèves au lard est un dîner facile. Fabriqué avec 2 lb de haricots secs Great Northern, 2 oignons hachés, 1 pinte. jus de tomate et os de jambon ou 1 c. jambon en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Lavez, égouttez et mettez les haricots dans la bouilloire.
Couvrir d'eau et porter à ébullition.
Faire bouillir 2 minutes.
Couvrir et laisser reposer 1 heure.
Ajouter les oignons, le jus de tomate et le jambon ou le jambon.
Faire bouillir doucement pendant plusieurs heures.
Ajoutez de l'eau au besoin.
Utiliser comme soupe le premier repas, puis cuire au four pour un deuxième repas.
Il vous en reste peut-être assez pour mettre une cocotte de haricots au congélateur.
Une nourriture très économique, savoureuse et saine.
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