Sopa De Frijoles Para 6
La sopa de frijoles para 6 es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de frijoles, 1 1/2 libra de corvejones de jamón, 6 granos de pimienta, 1 hoja de laurel y 1 cebolla mediana, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Enjuague los frijoles.
En una olla grande, cubra los frijoles con 2 cuartos de agua fría.
Llevar a ebullición; hervir suavemente durante 2 minutos.
Retirar del fuego; dejar reposar 1 hora.
Agrega los condimentos.
Hierva suavemente hasta que los frijoles estén tiernos (3 a 3 1/2 horas).
Agrega la cebolla la última 1/2 hora.
Corte el jamón de los frijoles y vuelva a agregarlos a la sopa.
Sirva caliente con pan de maíz caliente o muffins de maíz.
🍷 Maridajes Perfectos
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