Bohnensuppe
Bohnensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Moores' 13-Bohnen-Suppenmischung*, 2 1/2 qt. Wasser, Schinkenhaxe, 1 c. gehackte Zwiebel und 1 (15 oz.) Dose Tomatensauce oder 1 qt. Tomaten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Bohnen waschen und über Nacht einweichen.
Morgens abgießen, abspülen und 2 1/2 Liter Wasser mit den Bohnen und einer Schinkenhaxe zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 3 bis 3 1/2 Stunden köcheln lassen.
Zwiebeln, Tomatensauce oder Tomaten, Chilipulver und Knoblauch hinzufügen.
30 Minuten köcheln lassen.
Ergibt etwa 8 bis 10 Portionen.
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