豆のスープ
豆のスープは、適度に簡単な夕食です。乾燥白インゲン豆 1 ポンド、肉厚のハム骨 1 個、みじん切りの大きな玉ねぎ 1 個、みじん切りのセロリの茎 2 本、すりおろしたニンジン 2 本で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
豆を洗います。
水、沸騰させます。
2分間沸騰させ、火から下ろします。
1時間放置します。
豆の水を切り、ハムの骨と3クォートを豆に加えます。
1時間半から2時間煮ます。骨のスープを取り除き、十分に冷めたら骨から肉を取り除きます。
ハム、玉ねぎ、セロリ、ニンジン、調味料を加えます。
1時間または豆が完成するまで煮ます。
トマトを加えます。
10〜15分間調理します。
食べる直前にほうれん草の葉を加えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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