Requesón de frijoles con salsa de ostras
La cuajada de frijoles con salsa de ostras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite vegetal, dividido, 8 oz. cuajada de frijol, cortada en cubos de 1/2 pulgada, 1/2 c. agua, 2 cucharadas. salsa de ostras y 1 cucharada. maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Calienta 1 cucharada de aceite en un wok o una sartén grande a fuego alto. Agregue la tofu y saltee hasta que se dore, aproximadamente 3 minutos. Retirar y reservar.
Combine el agua, la salsa de ostras, la maicena, el jerez y la salsa de soja en un tazón pequeño.
Caliente la cucharada de aceite restante en un wok o sartén a fuego alto.
Agrega todas las verduras y sofríe durante 1 minuto.
Regrese la tofu al wok; revuelva ligeramente para combinar.
Agrega la mezcla de maicena al wok.
Cocine y revuelva hasta que el líquido hierva.
Cocine por 1 minuto más.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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