Bohnen- und Wurstsuppe
Bohnen-Wurst-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund geräucherter Wurst, in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten, 1 c. geschnittene Karotte, 1/2 c. geschnittener Sellerie, 1/2 c. gehackte Zwiebel und 1/2 TL. getrockneter Thymian, zerkleinert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einem großen holländischen Ofen die Wurst kochen, bis sie leicht gebräunt ist. Wurst herausnehmen.
Karotte, Sellerie, Zwiebel und Thymian hinzufügen; kochen, bis es weich ist.
Suppe einrühren, nach und nach Wasser einrühren.
Pfeffer und Wurst hinzufügen.
20 Minuten köcheln lassen.
Häufig umrühren.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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