Empanadillas bávaras (Alemania)
Dumplings bávaros(Alemania) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 1/2 oz. tocino, 1 cucharada. aceite, 6 panecillos ligeramente rancios (de aproximadamente un día), 1 1/8 c. leche y 3 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Picar el tocino.
Calentar el aceite y sofreír los trozos de tocino hasta que estén dorados.
Cortar los rollitos y ponerlos en un bol.
Calentar la leche y verterla sobre el pan.
Agrega los huevos, el perejil, la sal, la pimienta y el tocino.
Con las manos húmedas, formar bolitas con la masa.
Llene una cacerola grande hasta la mitad con agua y déjela hervir.
Apagar el fuego y echar las albóndigas.
Dejar actuar unos 20 minutos.
Cuando suban a la superficie, estarán listos.
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