Bayerische Knödel (Deutschland)
Bayerische Knödel (Deutschland) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 1/2 oz. Speck, 1 EL. Öl, 6 leicht abgestandene Brötchen (ungefähr einen Tag alt), 1 1/8 c. Mit Milch und 3 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Speck hacken.
Das Öl erhitzen und die Speckstücke goldbraun braten.
Die Brötchen aufschneiden und in eine Schüssel geben.
Die Milch erhitzen und über das Brot gießen.
Eier, Petersilie, Salz, Pfeffer und Speck unterrühren.
Mit feuchten Händen aus dem Teig kleine Kugeln formen.
Einen großen Topf zur Hälfte mit Wasser füllen und zum Kochen bringen.
Den Herd ausschalten und die Knödel hineingeben.
Etwa 20 Minuten einwirken lassen.
Wenn sie an die Oberfläche tauchen, sind sie bereit.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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