Жареная рыба в кляре
Жареная рыба в кляре — умеренно легкий ужин. Сделано из 2 фунтов сига, 1 гр. мука, 2 ч. л. разрыхлитель, 1 ч. л. соль и 1 яйцо, разделенные на части, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
👨🍳 Приготовление
Рыбу разрезать на порционные кусочки.
Просейте в миску муку, разрыхлитель и соль.
Выложите яичный желток в центр.
Добавьте воду и растопленный жир и хорошо перемешайте.
Добавьте взбитый яичный белок.
Кусочки рыбы обсушить и обмакнуть в кляр.
Тепловое укорачивание до 365°.
Опустите рыбу в горячее масло на 4–6 минут.
Слейте воду на бумажные полотенца.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий