Gâteau Batik
Le gâteau Batik presse les biscuits dans un mélange de chocolat brillant, refroidissant en tranches de mosaïque malaisienne avec un motif de biscuit croustillant et une riche bouchée de cacao. Il est conçu avec une texture et une garniture suffisamment spécifiques pour le distinguer des recettes voisines.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dessert)
👨🍳 Instructions
Cassez les biscuits en gros morceaux.
Cuire le beurre, le cacao, le lait concentré, le sucre et l'œuf dans une sauce au chocolat épaisse.
Incorporer les biscuits au mélange chaud.
Presser fermement dans un moule tapissé.
Réfrigérer jusqu'à ce que le tout soit pris et couper en barres.
🍷 Accords Parfaits
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