Estofado Vasco
El estofado vasco es una cena impresionante. Hecho con 1 libra de salchicha polaca, cortada en rodajas de 3/8 de pulgada de grosor, 1/2 taza. cebolla picada, 2 latas (1 libra) de tomates cortados en cubitos, 4 papas (6 tazas), peladas y en rodajas y 1/4 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
En una olla grande, dore la salchicha a fuego medio.
Agregue 2 latas de tomates, papas en rodajas, apio, hojas de apio, agua, cubitos de caldo de res, laurel, sal, tomillo, pimienta, orégano, albahaca y jugo de limón.
Llevar a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 40 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
🍷 Maridajes Perfectos
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