Sauce pour pâtes au basilic
La sauce pour pâtes au basilic est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. champignons tranchés, 1/4 c. oignons verts tranchés, 2 gousses d'ail hachées, 1 c. d'huile d'olive ou végétale et 1 boîte (14 1/2 oz) de tomates en dés avec de l'ail, non égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Dans une casserole, faire revenir les champignons, les oignons et l'ail dans l'huile.
Ajouter les tomates, le vin (ou le bouillon), le basilic et le sel.
Porter à ébullition; laisser mijoter à découvert pendant 5 minutes.
Incorporer la saucisse et la pâte de tomate; chauffer à travers.
Servir sur des pâtes.
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