Salsa Blanca Básica
La Salsa Blanca Básica es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. caldo de pollo bajo en sodio, 1/2 c. leche desnatada evaporada, 1 cucharada. Harina para todo uso, 1 diente entero y 1 cebolla blanca pequeña, pelados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una cacerola pequeña, mezcle el caldo, la leche y la harina. Inserta el clavo en la cebolla; agregue a la mezcla de caldo junto con los ingredientes restantes.
Lleve a punto de ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente.
Baje el fuego a fuego lento y cocine, revolviendo frecuentemente, durante 10 minutos.
Retire la cebolla y la hoja de laurel con una espumadera.
Rinde 1 taza.
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