Arroz Branco Básico Porto-riquenho
O arroz branco porto-riquenho básico é um jantar fácil. Feito com 3 colheres de chá. óleo de milho, 2 1/2 xícaras. arroz de grão curto e 4 a 4 1/2 c. água fervente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Aqueça o óleo em uma panela média com tampa bem justa. Adicione o arroz e refogue rapidamente em fogo médio-alto por 2 minutos.
Adicione a água e cozinhe até que quase todo o líquido tenha evaporado.
Mexa bem.
Reduza o fogo para bem baixo e cubra o arroz.
Cozinhe por mais 20 minutos, mexendo após 10 minutos.
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