Riz blanc portoricain de base
Le riz blanc portoricain de base est un dîner facile. Fabriqué avec 3 c. huile de maïs, 2 1/2 c. riz à grains courts et 4 à 4 1/2 c. de l'eau bouillante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faites chauffer l'huile dans une casserole moyenne avec un couvercle hermétique. Ajoutez le riz et faites revenir rapidement à feu moyen-vif pendant 2 minutes.
Ajouter l'eau et cuire jusqu'à ce que presque tout le liquide soit évaporé.
Remuez bien.
Réduisez le feu à très doux et couvrez le riz.
Cuire encore 20 minutes en remuant après 10 minutes.
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