Einfacher Melassekuchen
Einfacher Melassekuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Butter oder Margarine, 1 c. Zucker, 2 Eier, 1/2 c. ungeschwefelte Melasse und 2 1/2 c. Mit gesiebtem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Butter schaumig rühren, langsam Zucker hinzufügen.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie, bis sie leicht und locker sind.
Melasse untermischen.
Trockene Zutaten zusammen sieben.
Abwechselnd mit Buttermilch beginnend und abschließend mit Mehl zugeben.
In eine gefettete und bemehlte 13 x 9-Zoll-Pfanne gießen und bei 350° etwa 35 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
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