Pâte à biscuits au beurre de base
La pâte à biscuits au beurre de base est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 4 minutes environ. Fabriqué avec c. beurre ou margarine, ramolli, gros œuf, . sel, c. sucre cristallisé et . extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Dans un grand bol, au batteur électrique, battre le beurre, le sucre, l'œuf, la vanille et le sel jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter graduellement la farine; battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Couvrir la pâte.
Refroidir 1 heure ou placer au congélateur 30 minutes.
Travailler avec 1/4 de pâte à la fois (conserver le reste de la pâte au frais).
Étalez 1/4 de pouce d'épaisseur entre les feuilles de papier ciré.
Coupez ou façonnez la pâte selon les formes souhaitées.
Répétez avec le reste de la pâte.
Préchauffer le four à 375°.
Placer les biscuits sur des plaques à pâtisserie non graissées.
Cuire au four 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
Retirer sur une grille.
Refroidissez complètement.
Donne 4 à 6 douzaines de biscuits.
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