बुनियादी गोमांस शोरबा
बेसिक बीफ़ शोरबा एक मामूली आसान रात्रिभोज है। 6 पौंड गोमांस की हड्डियों या 2 से 3 पौंड गोमांस की टांग या छोटी पसलियों से बना, 9 सी. पानी, 3 डंठल अजवाइन (पत्तों के साथ), टुकड़ों में, 2 गाजर, टुकड़ों में और 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
स्टॉक पॉट में मांस, हड्डियाँ और पानी डालें।
बिना ढके 3 घंटे तक उबालें (उबालें नहीं)।
छानना।
हड्डियों से मांस या मज्जा निकालें. स्टॉक में मज्जा जोड़ें.
मांस सुरक्षित रखें या त्यागें।
स्टॉक को रात भर ठंडा करें; ऊपर तैरने वाली चर्बी को हटा दें और हटा दें।
स्टॉक को उबलने दें।
बची हुई सामग्री डालें.
बिना ढके 2 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
छानना।
सूप या बाद में उपयोग के लिए सब्जियाँ सुरक्षित रखें। 2 सप्ताह के भीतर शोरबा का उपयोग करें या बाद में उपयोग के लिए फ्रीज करें।
6 से 8 पिंट उपज देता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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