بارزتش (حساء البنجر)
Barszcz (حساء البنجر) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 حبات شمندر متوسطة، مقطعة إلى مكعبات، 1 بصلة كبيرة، 1/4 ملفوف متوسط الحجم، مبشور، 2 جزر، مقطعة إلى مكعبات و2 أو 3 كرفس، مقطعة إلى مكعبات، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُسلق البنجر على نار متوسطة في 4 لتر من الماء لمدة نصف ساعة. ثم أضيفي باقي الخضار واتركيها تغلي لمدة نصف ساعة أخرى. أضف 1 لتر من عصير الطماطم.
يُغلى المزيج لمدة دقيقتين تقريبًا. أضف الزبدة. يقلب جيدا.
وأخيرًا أضيفي الكريمة.
الحرارة، ولكن لا تغلي.
يقدم ساخنا.
أقوم بإضافة 2 بطاطس صغيرة أو 1 كبيرة.
أستخدم أيضًا الخل، حوالي 4 أو 5 ملاعق كبيرة حسب الرغبة.
سيبقى لبضعة أيام في مكان بارد ويبدو أنه يتحسن مع الوقوف.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً