桶鸡

桶鸡

🌍 中式 👁️ 34 次浏览

桶鸡将整只鸡水煮或蒸至鸡皮变成有光泽的琥珀色,然后将切块的鸡块与姜葱油和美味的果汁一起食用。它的风格具有足够特定的质地和装饰,以将其与附近的食谱区分开来。

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🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)

👨‍🍳 做法

用盐和酒擦拭鸡肉,然后静置。

与姜、葱一起煮或蒸熟。

刷上大豆油和芝麻油以增加光泽。

在切成整齐的块之前先休息一下。

与姜葱油和锅汁一起食用。

🍷 完美搭配

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