Soupe aux légumes et à l'orge
La soupe aux légumes et à l'orge est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 5 1/3 c. eau, 2 c. sel, 2 tomates moyennes épépinées et hachées, 1/3 c. d'orge et 1 feuille de laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Portez à ébullition 5 tasses d'eau avec du sel dans une grande casserole.
Ajouter les tomates, l'orge, le laurier, la sauge et l'origan.
Réduire le feu, couvrir la casserole et laisser mijoter jusqu'à ce que l'orge soit tendre, 30 minutes.
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