Soupe à l'orge
La soupe à l'orge est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1/2 lb de cubes de bœuf, 1 c. huile, 1 1/2 pinte. eau ou bouillon de légumes, 2 c. persil haché et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire revenir la viande dans l'huile.
Ajouter de l'eau ou du bouillon et porter à ébullition.
Écumez la mousse si elle est présente.
Ajouter le persil et les épices; couvrir et laisser mijoter 30 minutes.
Ajouter l'orge et les légumes; couvrir et laisser mijoter une heure ou jusqu'à ce que l'orge soit cuite.
Ajouter la sauce Tamari et garnir de persil frais haché.
🍷 Accords Parfaits
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