Salchicha De Cebada (Vedaras)
La salchicha de cebada (Vedaras) es una cena fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de paleta de cerdo molida, 2 c. cebada cocida, 1 c. caldo de leche o carne, 1 cebolla pequeña rallada y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezclar bien todos los ingredientes.
Llene las tripas de salchicha grandes y limpias con la mezcla.
Hervir en agua con sal o colocar en una fuente para horno; Hornee a 350° durante unos 50 minutos.
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