Panquecas de Cevada com Banana
Panquecas de Cevada com Banana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/3 c. farinha de trigo integral, 1 1/2 colher de chá. fermento em pó, 3/4 de cevada cozida, 1/2 xícara. leite desnatado e 1/4 de purê de banana, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Em uma tigela média peneire a farinha e o fermento.
Junte a cevada.
Em uma tigela pequena misture o leite, a banana, o ovo e a calda.
Despeje a mistura na farinha.
Combine rapidamente (não misture demais). Aqueça uma frigideira antiaderente ou uma frigideira de ferro fundido bem temperada em fogo médio-alto.
Adicione 1/2 óleo.
Coloque 1/4 xícara de massa para cada panqueca.
Cozinhe até formar bolhas em cima de cada um e depois vire.
Cubra com saborosas frutas com baixo teor de gordura, conservas ou purês de frutas com manteiga, frutas vermelhas sem açúcar ou iogurte desnatado.
🍷 Combinações Perfeitas
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