Casserole d'orge
La cocotte d'orge est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. margarine, 2 oignons moyens hachés, 1 3/4 c. orge cru, 3/4 c. amandes effilées et 8 oz. En conserve de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faites revenir les oignons et les autres ingrédients en les ajoutant dans l'ordre. Transférez-les dans une cocotte profonde d’au moins 3 litres graissée.
Ajoutez 4 tasses d'eau, y compris le jus de champignons.
Cuire au four 2 heures à 350° ou 3 1/2 heures à 225°.
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