Casserole d'orge
La cocotte d'orge est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 lb de champignons tranchés, 4 c. de beurre, 1 gros oignon, 1 c. d'orge (cuisson longue) et 2 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire revenir l'oignon et les champignons dans le beurre.
Ajouter l'orge et faire dorer. Ajouter la gousse d'ail écrasée.
Verser dans une cocotte graissée.
Versez dessus 1 tasse de bouillon de poulet.
Couverture.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes. Découvrir.
Ajouter une deuxième tasse de bouillon de poulet.
Saupoudrer d'amandes.
Cuire au four jusqu'à ce que le liquide soit absorbé (environ 1/2 heure).
🍷 Accords Parfaits
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