Cazuela De Cebada
La cazuela de cebada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de champiñones rebanados, 4 cucharadas. mantequilla, 1 cebolla grande, 1 c. cebada (cocción larga) y 2 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Saltee la cebolla y los champiñones en mantequilla.
Agregue la cebada y dore. Agrega el diente de ajo machacado.
Vierta en una cazuela engrasada.
Vierta sobre esta 1 taza de caldo de pollo.
Cubrir.
Hornear a 350° durante 30 minutos. Descubrir.
Agrega la segunda taza de caldo de pollo.
Espolvorea con almendras.
Hornee hasta que se absorba el líquido (aproximadamente 1/2 hora).
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