Caçarola De Cevada
Caçarola de cevada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 libra de manteiga, 1 3/4 xícara. cevadinha, 2 cebolas picadas, 1 lata (8 onças) de cogumelos picados e 5 c. água quente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Derreta metade da manteiga na frigideira e a cevada dourada, mexendo sempre.
Refogue as cebolas e os cogumelos na manteiga restante. Combine água quente e cubos de caldo.
Misture todos os ingredientes, exceto nozes e queijo.
Despeje em uma caçarola e leve ao forno a 350° por 1 hora e meia, coberto.
Polvilhe as nozes por cima e leve ao forno por mais 30 minutos, descoberto.
Antes de servir, cubra com queijo ralado e leve ao forno até derreter.
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