Casserole d'orge
La cocotte d'orge est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de beurre, 1 3/4 c. orge perlé, 2 oignons hachés, 1 boîte (8 oz) de champignons hachés et 5 c. eau chaude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire fondre la moitié du beurre dans une poêle et faire revenir l'orge en remuant constamment.
Faire revenir les oignons et les champignons dans le reste du beurre. Mélangez l'eau chaude et les cubes de bouillon.
Mélangez tous les ingrédients ensemble, sauf les noix et le fromage.
Verser dans une cocotte et enfourner à 350° pendant 1h30 à couvert.
Saupoudrer de noix et cuire au four 30 minutes de plus, à découvert.
Avant de servir, garnir de fromage râpé et mettre au four jusqu'à ce qu'il soit fondu.
🍷 Accords Parfaits
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