Côtes levées espagnoles au barbecue
Les côtes levées espagnoles au barbecue sont un dîner moyennement facile. Fait avec 4 lb de côtes levées ou de côtelettes de porc, 1 c. sel, 1/4 c. poivre, 1/4 c. poivre de Cayenne et 1 c. paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire au four à 325°.
Placer la viande dans une poêle peu profonde.
Dans un bol, mélanger le sel, le poivre, le poivre de Cayenne, le paprika, la poudre de chili, le ketchup, l'eau et le vinaigre.
Verser sur la viande.
Garnir de tranches d'oignon.
Enfournez 1 heure, retournez la viande puis poursuivez la cuisson 1 heure de plus.
Badigeonner de temps en temps la viande de sauce pendant la cuisson.
🍷 Accords Parfaits
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