バーベキューピーナッツ

オーブンを250°に予熱します。鍋にリキッドスモーク、ウスターソース、タバスコ、水を入れて混ぜます。沸騰させます。火を止めてピーナッツを加えて混ぜます。時々かき混ぜながら、ピーナッツを液体の中に30分間放置します。液体を排出し、ピーナッツを浅いローストパンに広げます。少なくとも1時間、または良く乾燥するまで焼きます。 （プロセスをスピードアップするために時々かき混ぜてください。）ピーナッツが完全に乾いたら、バターを溶かし、それを混ぜ合わせます。

コーティングするピーナッツ。ガーリックソルトを軽くふりかける。収量：3食分。