Cacahuètes grillées
Les cacahuètes grillées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. arôme de fumée liquide, 1 c. sauce Worcestershire, trait de tabasco, 1/2 c. d'eau et 1 1/2 c. cacahuètes grillées à sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 250°. Dans une casserole, mélanger la fumée liquide, la sauce Worcestershire, le Tabasco et l'eau. Portez à ébullition. Éteignez le feu et incorporez les cacahuètes. Laissez les cacahuètes reposer dans le liquide pendant 30 minutes, en remuant de temps en temps. Égoutter le liquide et étaler les cacahuètes dans une rôtissoire peu profonde. Cuire au four pendant au moins 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit bon et sec. (Remuez de temps en temps pour accélérer le processus.) Lorsque les cacahuètes sont complètement sèches, faites fondre le beurre et incorporez-le au
Cacahuètes à enrober. Saupoudrer légèrement de sel d'ail. Rendement : 3 portions.
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