Agneau grillé, style Sonoma (pour 6 à 8 personnes)
L'agneau grillé, style Sonoma (pour 6 à 8 personnes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. d'huile d'olive, 1/2 c. vinaigre de vin rouge, 1/2 c. cabernet sauvignon sebastiana, 1 boîte (4 oz) de piments verts hachés et 6 gousses d'ail, émincées ou écrasées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger l'huile, le vinaigre, le vin, les piments, l'ail, l'assaisonnement italien et la moutarde.
Bien mélanger.
Placer l'agneau dans un plat peu profond et verser le mélange dessus.
Retourner pour enduire le dessus.
Couvrir et laisser mariner toute la nuit en retournant à nouveau.
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