Peito de carne grelhada
Peito de carne grelhado é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 (6 lb.) de peito de boi, 1 cebola grande cortada em quartos e fatiada, 1 folha de louro, 1 dente de alho cortado ao meio e 16 dentes inteiros, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Coloque a carne em uma panela grande.
Cubra com água.
Adicione a cebola, o louro, os dentes e o alho.
Cubra e cozinhe por 4 horas ou até ficar macio.
Deixe esfriar em líquido e escorra.
Corte o excesso de gordura. Leve à geladeira por várias horas ou durante a noite.
Corte a carne transversalmente às fibras em fatias muito finas.
Coloque as fatias de carne nas bordas em uma panela grande e rasa.
Despeje uma mistura dos ingredientes restantes sobre a carne.
Aqueça no forno a 350° por cerca de 40 minutos, regando ocasionalmente com a mistura do molho.
🍷 Combinações Perfeitas
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