Gegrilltes Rinderbruststück
Gegrilltes Rinderbruststück ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (6 Pfund) Rinderbrust, 1 großen Zwiebel, geviertelt und in Scheiben geschnitten, 1 Lorbeerblatt, 1 Knoblauchzehe, halbiert und 16 ganzen Zehen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Fleisch in einen großen Topf geben.
Mit Wasser bedecken.
Zwiebel, Lorbeerblatt, Nelken und Knoblauch hinzufügen.
Abdecken und 4 Stunden köcheln lassen, bis es weich ist.
In der Flüssigkeit abkühlen lassen und abtropfen lassen.
Überschüssiges Fett abschneiden. Mehrere Stunden oder über Nacht kühl stellen.
Fleisch quer zur Faser in sehr dünne Scheiben schneiden.
Legen Sie die Fleischscheiben hochkant in eine große, flache Pfanne.
Eine Mischung aus den restlichen Zutaten über das Fleisch gießen.
Im Ofen bei 350° etwa 40 Minuten lang erhitzen und gelegentlich mit der Soßenmischung begießen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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