Poitrine grillée
La poitrine de bœuf grillée est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 à 4 lb de poitrine, 2 c. fumée liquide, 1 c. poudre d'ail, 2 c. graines de céleri et 1 c. sel d'oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Placer la poitrine sur du papier d'aluminium dans un grand plat allant au four.
Mélanger les 5 premiers ingrédients ensemble et verser sur les deux côtés de la poitrine.
Envelopper dans du papier d'aluminium et laisser mariner toute la nuit.
Saupoudrez de sel et versez de la sauce barbecue sur la viande le matin.
Envelopper dans du papier aluminium et cuire au four 4h30 à 300°.
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