Tiras de carne a la parrilla

Corte el bistec en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor mientras está parcialmente congelado.

Dorar en aceite caliente; revuelva con frecuencia.

Agrega la salsa de tomate, la mostaza, el azúcar moreno, la salsa inglesa, el agua y la cebolla en rodajas.

Cubra y cocine a fuego lento por hasta una hora, al menos 30 minutos.

Para obtener una salsa barbacoa más picante, agregue un poco de vinagre de vino tinto o vinagre de sidra al gusto antes de verterlo sobre arroz o fideos.