Poitrine de bœuf grillée
La poitrine de bœuf grillée est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (4 à 5 lb) de poitrine parée, 1/2 c. sel d'oignon, 1/2 c. sel de céleri, 1/4 c. poudre d'ail et 2 c. fumée liquide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Saupoudrer le bœuf de sel d'oignon, de sel de céleri et de poudre d'ail. Mélangez la fumée liquide et la sauce Worcestershire et versez sur la viande.
Couvrir de papier d'aluminium.
Réfrigérer plusieurs heures en retournant une fois. Cuire au four à couvert à 300° pendant 4 à 4 1/2 heures.
Versez la sauce BBQ sur le bœuf et faites cuire à découvert pendant encore 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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