Sauce barbecue
La sauce barbecue est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 oignon moyen haché, 1/2 c. beurre ou margarine, 1 c. vinaigre, 1 c. sauce chili et 1/3 c. cassonade bien tassée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Incorporer le reste des ingrédients et laisser mijoter 15 minutes.
Utiliser pour arroser le porc lors des grillades.
Rendement : 3 1/2 tasses.
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