Porc barbecue sur petits pains
Le porc barbecue sur petits pains est un dîner facile. Fabriqué avec 1 (5 à 6 lb) mégot de Boston, 1 1/2 c. sauce barbecue aromatisée au caryer, 3/4 c. ketchup et 2 c. moutarde préparée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Porter le porc à ébullition dans de l'eau légèrement salée.
Couverture; réduire et laisser mijoter pendant 2 à 2 1/2 heures.
Retirer le porc, jeter l'eau et laisser refroidir.
Retirer les os et le gras ; jeter.
Hachez grossièrement la viande maigre et placez-la dans une casserole.
Mélanger la sauce barbecue, le ketchup et la moutarde; incorporer à la viande.
Chauffer à fond.
Il faudra peut-être ajouter de l'eau pour empêcher la viande de coller.
Donne environ 18 sandwichs.
🍷 Accords Parfaits
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