Cerdo a la barbacoa en panecillos
El cerdo asado con bollos es una cena fácil. Hecho con 1 colilla Boston (de 5 a 6 libras), 1 1/2 c. salsa barbacoa con sabor a nogal americano, 3/4 c. salsa de tomate y 2 cucharadas. mostaza preparada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Ponga a hervir la carne de cerdo en agua ligeramente salada.
Cubrir; reduzca a fuego lento y cubra de 2 a 2 1/2 horas.
Retire la carne de cerdo, deseche el agua y enfríe.
Retire el hueso y la grasa; desechar.
Pique la carne magra en trozos grandes y colóquela en una cacerola.
Mezcla la salsa barbacoa, el ketchup y la mostaza; agregue la carne.
Calentar bien.
Es posible que sea necesario agregar agua para evitar que la carne se pegue.
Rinde aproximadamente 18 sándwiches.
🍷 Maridajes Perfectos
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