الكعك المشوي

الكعك المشوي

⏱️ جاهز في 1h 26m 🥄 تحضير 14 min 🔥 طهي 1h 12m 👥 4 حصص 👁️ 27 مشاهدة

كعك الشواء هو خبز جيد إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و 26 دقيقة. مصنوعة حتى 6 3/4 ج. دقيق غير منخول، ج. المواد الصلبة الحليب الجاف الخالية من الدهون، ج. سكر، . ملح و . الخميرة الجافة النشطة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

في وعاء كبير، اخلطي جيدًا 2 كوب دقيق مع المواد الصلبة للحليب الجاف والسكر والملح والخميرة.

أضف أوليو.

يُضاف ماء الصنبور تدريجيًا إلى المكونات الجافة ويُخفق لمدة دقيقتين بالخلاط الكهربائي بسرعة متوسطة، مع كشط الوعاء من حين لآخر.

أضف 3/4 كوب دقيق.

فاز بسرعة عالية لمدة دقيقتين، مع كشط الوعاء من حين لآخر.

أضيفي ما يكفي من الدقيق الإضافي لصنع عجينة قاسية.

اقلبها على لوح مطحون قليلًا. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (8 إلى 10 دقائق).

ضعها في وعاء مدهون، وتحول إلى أعلى الدهن.

غطاء؛ دعها ترتفع في مكان دافئ، خالية من التيارات الهوائية، حتى تتضاعف الكمية، حوالي 45 دقيقة.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.