Poitrine de bœuf barbecue
La poitrine de bœuf barbecue est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 grosse poitrine de bœuf, 2 oignons moyens pelés et tranchés finement, de la poudre d'ail, de la sauce Worcestershire et 1/4 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Tapisser une cocotte plate allant au four de papier d'aluminium épais. Placer la poitrine dans la cocotte.
Saupoudrer généreusement de poudre d'ail, de poivre et de sauce Worcestershire.
Couvrir d'oignons émincés.
Couvrir avec du papier d’aluminium supplémentaire et sceller les bords.
Cuire au four à 250° pendant 1 heure par kilo de viande.
Retirez le papier d'aluminium supérieur et égouttez la graisse. Saupoudrer la viande et les oignons de cassonade.
Mélangez le ketchup avec l'eau chaude et versez-le sur la viande et les oignons.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant encore 40 minutes.
Trancher finement dans le sens du grain pour servir.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire