Barbecue-Rinderbrust
Barbecue Beef Brisket ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großer Rinderbrust, 2 mittelgroßen Zwiebeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten, Knoblauchpulver, Worcestershire-Sauce und 1/4 c. Mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Eine flache ofenfeste Auflaufform mit robuster Aluminiumfolie auslegen. Legen Sie das Bruststück in die Auflaufform.
Großzügig mit Knoblauchpulver, Pfeffer und Worcestershire-Sauce bestreuen.
Mit geschnittenen Zwiebeln bedecken.
Mit zusätzlicher Folie abdecken und Kanten versiegeln.
Pro Pfund Fleisch 1 Stunde bei 250° backen.
Oberfolie entfernen und Fett abtropfen lassen. Fleisch und Zwiebeln mit braunem Zucker bestreuen.
Den Ketchup mit heißem Wasser vermischen und über Fleisch und Zwiebeln gießen.
Ohne Deckel weitere 40 Minuten bei 350° backen.
Zum Servieren quer zur Faser dünn aufschneiden.
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