Pastel de zanahoria de Barbara Hannaford
El pastel de zanahoria de Barbara Hannaford es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 huevos, 2 c. azúcar, 2 cucharaditas. canela, 1 c. nueces pecanas rotas y 1/4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Mezcle en un tazón grande los huevos, el azúcar y el aceite Wesson; batir a velocidad media, aproximadamente 1 minuto.
Tamizar la harina; agrega sal y canela. Tamizar de nuevo y añadir todo de golpe a los huevos, el azúcar y el aceite.
Mezcle bien y bata a alta velocidad, aproximadamente 2 minutos o hasta que la mezcla esté suave.
Agrega las zanahorias y bate 1 minuto.
Enrolle las nueces en 1/4 taza de harina.
Agregue a la mezcla del pastel y mezcle suavemente hasta que las nueces estén bien mezcladas.
🍷 Maridajes Perfectos
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