Barbs frischer Pfirsichkuchen
Barb'S Fresh Peach Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 c. geschnittene Pfirsiche, 1/4 c. brauner Zucker, 1/2 c. Kristallzucker, 1 bis 2 EL. Zitronensaft und 3 EL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Mischen Sie die ersten 4 Zutaten; 1 Stunde stehen lassen.
Maisstärke, Zimt, Muskatnuss und Salz vermischen.
Nach und nach Sirup aus den Pfirsichen gießen; kochen, bis es dick und klar ist.
Unter leichtem Rühren mit Pfirsichen vermischen.
Die Pfirsichmischung auf die untere Kruste des Tortenbodens geben.
Den oberen Rand aufrollen und über die Pfirsiche legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 450° 10 Minuten backen.
Reduzieren Sie die Ofentemperatur für 30 Minuten auf 350°. Am besten, wenn es eine Weile abkühlen lässt.
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