برازق
البرازق عبارة عن بسكويت سوري مقرمش مع بذور السمسم من جهة والفستق من جهة أخرى، محلى قليلاً بالعسل ومعطر بالمحلب للحصول على نكهة الجوز المقرمشة أثناء الشاي.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dessert)
👨🍳 طريقة التحضير
تُخفق الزبدة والسكر ثم يُضاف الدقيق والبيكنج باودر والمحلب والحليب والعسل للحصول على عجينة طرية.
ضعي العجينة لفترة وجيزة حتى يسهل تشكيلها.
نشكل كرات صغيرة، ونسطحها بشكل رقيق، ثم نضغط عليها جانب واحد في بذور السمسم.
اضغط على الجانب الآخر في الفستق المفروم ورتبه على أوراق الخبز.
اخبزيها حتى تصبح الحواف ذهبية اللون ويصبح البسكويت مقرمشًا بعد التبريد.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً