Pain aux fruits Bara Brith (une recette du Pays de Galles)
Le pain aux fruits Bara Brith (une recette du Pays de Galles) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de farine autolevante, 1 lb de fruits secs mélangés, 2 c. marmelade tiède, 1 œuf battu et 6 oz. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Placez les fruits et le sucre dans un bol à mélanger et laissez tremper toute la nuit dans le thé filtré.
Tamisez la farine et le mélange d'épices et réchauffez la marmelade.
Ajoutez la farine, la marmelade tiède et l'œuf battu aux fruits trempés.
Bien mélanger; verser le mélange dans un moule à cake beurré. Cuire au four 1h30 au four à 350°.
Laisser refroidir sur une grille.
Servir tranché et beurré.
🍷 Accords Parfaits
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