Pastel De Plátano Y Nueces
El pastel de plátano y nueces es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 barra de mantequilla, ablandada, 1 1/3 c. azúcar granulada, 3 huevos grandes, 1 cucharadita. vainilla y 3 plátanos medianos muy maduros, triturados (1 taza), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Precalienta el horno a 350°. Engrase y enharine dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas.
En un bol, bata a velocidad media la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso.
Incorpora los huevos, uno a la vez, luego incorpora los ingredientes restantes (excepto las nueces) en el orden indicado.
Mezclar hasta que esté bien mezclado.
Agrega 1/2 taza de nueces.
Unte en moldes preparados.
Hornee a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio.
Deje enfriar en moldes sobre rejillas durante 10 minutos.
Deje enfriar completamente sobre rejillas.
🍷 Maridajes Perfectos
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