Gâteau banane-noix
Le gâteau banane-noix est un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 52 minutes environ. Fait avec du beurre, ramolli, c. sucre cristallisé, gros œufs, . vanille et bananes moyennes bien mûres, écrasées (1 c.), cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Préchauffer le four à 350°
Beurrer et fariner deux moules à gâteau ronds de 9 pouces
Dans un bol, battre ensemble à vitesse moyenne le beurre et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer les œufs, un à la fois, puis incorporer le reste des ingrédients (sauf les noix) dans l'ordre indiqué.
Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé
Incorporer 1/2 tasse de noix
Répartir dans les moules préparés
Cuire au four 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir dans des moules sur des grilles pendant 10 minutes
Inverser
Refroidir complètement sur des grilles.
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